Školení pro zmrzlináře

I přestože provoz zmrzlinového stroje není složitá záležitost, může s sebou přinést nové nečekané výzvy ohledně samotného točení zmrzliny, celkové údržby, vedení interní evidence, správného výběru směsí, příprava směsi apod. Kromě toho se s vámi podělíme o častých chybách, kterých se zmrzlináři dopouští, i dalších zkušeností a vychytávek.

Chcete-li mít jistotu, že vy anebo váš personál budete připraveni do ostrého provozu, poptejte u nás školení pro jednu či více osob skrze poptákový formulář nebo nás přímo kontaktuje pro bližší informace. Tímto kvalitním školením ušetříte čas opětovným vysvětlováním obsluhy stroje dalšímu personálu a eliminujete riziko např. zamrznutí stroje, které může vést až k nenávratnému poškození převodovky a míchacích metel.

Školení probíhá buď u nás nebo u vás na provozovně.

Druhým typem školení je seznámení zmrzlináře se základními informacemi týkající se provozu stroje. Takové školení je zdarma a dochází k němu u předání pronajatého či koupeného stroje.

Co všechno můžete naučit a dozvědět na objednaném školení?

Praktická zkouška točení zrmzliny, každý účastník takového školení se naučí správně zmrzlinu natočit, a to
jak z pohledu konzistence, tak i množství na jednu porci a způsob výběru
vhodných zmrzlinových kornoutků, misek, či termoboxů.
Příprava zmrzlinové směsi, uchování a pasterizace
Vedení interní evidence (tržeb, sanitačního řádu apod.)
Vychytávky, které usnadňují provoz či zlepšují prodeje
Základní chybová hlášení
Způsob umístění stroje v prodejním prostředí s ohledem na tepelný výkon
zmrzlinového stroje při jeho provozu
Seznámení se s různými
druhy dezinfekcí a jejich vhodného použití

Co vám naše školení přinese v konečném důsledku?

Úsměv spokojeného, vracejícího se zákazníka
Bezproblémový provoz během sezóny
Spokojené orgány kontroly (česká obchodní inspekce, krajská hygienická stanice, živnostenský úřad)
Váš klid na duši

Vyzkoušíte naše školení?

Nezávazná poptávka

Potřebujete poradit?
Volejte +420 777 217 068