Kontaktujte nás

  • Zákaznická linka:+420 776 217 712
  • Email:info@strojnatocenouzmrzlinu.cz

Zavřít

Kontaktujte nás

zmrzlinovaci-stroj-PolarfoxD40D40-1d40D40-2

 

POLARFOX D40 „XL“

139.900,- Kč (bez DPH)

2 kompresorový stroj se zubovými čerpadly

 

Druh:  jednookruhový
Ventily:  2+1 míchaná
Vaničky:  2* 12,5 l
Napětí:  230V
Druh nášlehu:  zubové čerpadlo (gear pump)
Duální systém: ne
Max. výkon: 2700W
Mycí program: ano
Noční režim: ano
Cylindr:  2*1,7l
Agitátor:  ne
Chladivo (plyn):  R404a (schválený, ekologický)
Hmotnost:  200 kg
Rozměry:  550x650x1340 mm
Chlazení:  vzduchem
Memory 2:  ano

 

Další příslušenství stroje:

  • Počítadlo porcí
  • Nastavení teploty chlazení stroje
  • Nastavení tuhosti zmrzliny
  • Senzor pro kontrolu hladiny směsi ve vaničkách
  • Vylepšené odhlučnění stroje
  • Ochrana proti přepětí
  • Kompresor od firmy Aspera
  • Expanzní ventil od dánské firmy Danfoss

 

Zubová čerpadla umožňují nášleh zmrzlinové směsi (smetanové, pro dostatečné nabírání vzduchu je nutné, aby směs používaná do stroje obsahovala tuky – nejlépe mléčné, vzduch se váže na tuk).  Zmrzlina za použití zubových čerpadel je poté jemné a lahodné konzistence. Při použití stroje se zubovými čerpadly nelze používat směsi či sorbety obsahující kousky ovoce, oříšky (i nepatrné či zanedbatelné množství, zrníčka apod.).

 

Chcete na svém stroji točit směs s kousky ovoce? Poté Vám nabízíme alternativu gravitačního modelu, stejných parametrů avšak bez zubových čerpadel. V případě zájmu nás prosím kontaktujte!