Kontaktujte nás

  • Zákaznická linka:+420 776 217 712
  • Email:info@strojnatocenouzmrzlinu.cz

Zavřít

Kontaktujte nás

zmrzlinovaci-stroj-PolarfoxD48SONY DSCD48D48

 

POLARFOX D48 „2XL“

179.500,- Kč (bez DPH)

3 kompresorový stroj se zubovými čerpadly a duálním systémem

 

Druh:  dvouokruhový
Digitální displej: 2x pro každou vaničku a chlazení zvlášť
Ventily:  2+1 míchaná
Vaničky:  2* 12,5 l 
Napětí: 230V
Druh nášlehu:  zubové čerpadlo (gear pump)
Duální systém: ano
Max. výkon: 3500W
Mycí program: ano
Noční režim:  ano
Cylindr: 2*1,7l
Agitátor: ne
Chladivo (plyn):  R404a (schválený, ekologický)
Hmotnost:  220 kg
Rozměry:  550x650x1340 mm
Chlazení:  vzduchem
Memory 2:  ano

Další vybavení stroje:

  • Počítadlo porcí
  • Nastavení teploty chlazení stroje
  • Nastavení tuhosti zmrzliny
  • Senzor pro kontrolu hladiny směsi ve vaničkách
  • Vylepšené odhlučnění stroje
  • Ochrana proti přepětí
  • Kompresor od firmy Aspera
  • Expanzní ventil od dánské firmy Danfoss

 

Zubová čerpadla umožňují nášleh zmrzlinové směsi (smetanové, pro dostatečné nabírání vzduchu je nutné, aby směs používaná do stroje obsahovala tuky – nejlépe mléčné, vzduch se váže na tuk).  Zmrzlina za použití zubových čerpadel je poté jemné a lahodné konzistence. Při použití stroje se zubovými čerpadly nelze používat směsi či sorbety obsahující kousky ovoce, oříšky (i nepatrné či zanedbatelné množství, zrníčka apod.).

Chcete na svém stroji točit směs s kousky ovoce? Poté Vám nabízíme alternativu gravitačního modelu, stejných parametrů avšak bez zubových čerpadel. V případě zájmu nás prosím kontaktujte!